Un gust, una cuina: la Morera de Montsant

Autors diversos

Un gust, una cuina: la Morera de Montsant

Vols tastar-lo?

Afegir al cistell

Preu: 12,50€

Col·lecció: El Cullerot, núm. 59

ISBN: 978-84-9034-049-3

Nombre de Pàgines: 144

Mides: 15,5 x 23,3 cm

Enquadernació: En rústica

Data primera edició: Març del 2013

Compartir aquesta pàgina a:

Un gust, una cuina: la Morera de Montsant

Autors diversos

La cuina morerenca, i és un orgull constatar-ho, és una cuina de casa, una cuina que en molts dels seus aspectes és d’horta, de corral o de recol·lecció. Naturalment, encara que les receptes d’aquest llibre no siguin sofisticades, tampoc no hi manquen aquells plats típics de les festes, els plats que podem qualificar “de diumenge” com són els arrossos i certs plats de carns i peix sec o caça, tan propis a la Morera de les diades assenyalades.

Recull de premsa

Les receptes del Montsant (diari delCamp.cat)

ESQUEIXADA DE BACALAO A LA BRASA (Ana Nualart / blog La cocinera de Bétulo)