Vols tastar-lo?

Afegir al cistell

Compartir aquesta pàgina a:

L'arbre de camp d'aquest diccionari abasta el cicle de les begudes des del seu origen fins al seu consum, desenvolupat en més de 2.500 entrades. A més de les definicions, inclou un apartat de refranys ordenats temàticament, vocabularis en castellà, francès i anglès, i adreces d'entitats relacionades amb el món del vi. L'objectiu i les intencions de l'obra són: posar a l'abast de les persones interessades una obra de caire divulgatiu que els aporti informació sobre el complex món del beure. Pel to i el tractament de la informació continguda, no s'adreça únicament als experts i professionals del ram, sinó a totes les persones curioses que vulguin entendre les etiquetes, les contraetiquetes i les fitxes dels suplements dominicals, que vulguin trobar informació sobre les menes de raïm usades en vinificació, les zones on s'elaboren vins, les begudes espirituoses més habituals, o les cerveses al nostre abast.

Joan Maria Romaní i Olive

Llicenciat en filologia catalana per la Universitat de Barcelona ha estat ajudant de miniaturista, professor de català i corrector editorial. El 1981 va entrar a treballar a la Secretaria de Política Lingüística, com a sociolingüista, i des del 2005 fa de tècnic de publicacions i difusió al Consell Assessor per al Desenvolupament Sostenible.

Recull de premsa

"Diccionari del vi i el beure", Joan Maria Romaní Olivé (El blog de clubdecuines)

Peres i vi (blog La cuina vermella)

Romaní (2009): Diccionari del vi i del beure (blog Biblioteca paremiològica)

Joan Maria Romaní: "A vegades, la literatura supleix el contingut d'una ampolla" (Ismael Carbó / diari Avui)

Diccionari del vi i del beure (Jordi Castells i Guasch / blog Del Tomb del Balcó)

El segell de Valls Cossetània Edicions posa al mercat el «Diccionari del vi i del beure» (Anna Estallo / diari El Punt)

Diccionari del vi i del beure de Joan Maria Romaní i Olivé (portal Penedesfera)

Joan Maria Romaní presenta el "Diccionari del vi i del beure" (Sies.tv)

Diccionari del vi i del beure, de Joan Maria Romaní, és una mostra del progrés del món dels vins al país (Sala de premsa de Cossetània)