100 coses que cal saber dels vins

Àngel García Petit

(Tercera edició)

100 coses que cal saber dels vins

Vols tastar-lo?

Afegir al cistell

Preu: 14,20€

Col·lecció: De 100 en 100, núm. 28

ISBN: 978-84-9034-244-2

Nombre de Pàgines: 192

Mides: 15,5 x 23,3 cm

Enquadernació: En rústica

Data primera edició: Octubre del 2014

Compartir aquesta pàgina a:

100 coses que cal saber dels vins

Àngel García Petit

(Tercera edició)

Malgrat que fa més de 2.000 anys que el vi forma part dels àpats i les festes de la Mediterrània, fa poc més d’un quart de segle que som conscients que és també un element de la nostra cultura, a més de ser-ho de la nostra gastronomia.

Aquest llibre vol apropar el vi a les persones i donar una visió oberta, entenedora i desmitificadora del món del vi, que ens permeti conèixer una mica més les particularitats d’aquest company mil·lenari d’aventures alimentàries i gaudir-ne saludablement.

Àngel García Petit

Àngel Garcia Petit va néixer a Barcelona el 1954. És llicenciat en Farmàcia per la Universitat de Barcelona, i en Enologia per la URV de Tarragona. Ha treballat en activitats relacionades amb la sanitat, la docència i l’enologia. Actualment és professor de Viticultura i Enologia al Curs d’Especialització de Sommeliers de l’ESHIT Sant Ignasi de Barcelona, comentarista enològic de la revista Cuina, responsable enològic de l’empresa d’enoturisme Viemocions i assessora un celler del Baix Empordà.

Recull de premsa

Bibarnabloc.cat - 30/06/2018

Graciamon.cat - 10/12/2015

Vadevi.cat - 05/07/2015

TV3 - 22/04/2015

Vilaweb - 15/12/2014

Vadevi.cat - 19/11/2014

Vadevi.cat - 18/11/2014

RAC1 / Tot és possible - 11/11/2014

Ràdio 4 / Al caliu - 06/11/2014