Vols tastar-lo?
|
Diccionari del vi i del beure
Joan Maria Roman� i Olive
Sinopsi:
L�arbre de camp d�aquest diccionari abasta el
cicle de les begudes des del seu origen fins al seu
consum, desenvolupat en m�s de 2.500 entrades.
A m�s de les definicions, inclou un apartat de refranys
ordenats tem�ticament, vocabularis en castell�,
franc�s i angl�s, i adreces d�entitats relacionades
amb el m�n del vi.
L�objectiu i les intencions de l�obra s�n: posar
a l�abast de les persones interessades una obra de
caire divulgatiu que els aporti informaci� sobre el
complex m�n del beure. Pel to i el tractament de
la informaci� continguda, no s�adre�a �nicament
als experts i professionals del ram, sin� a totes les
persones curioses que vulguin entendre les etiquetes,
les contraetiquetes i les fitxes dels suplements
dominicals, que vulguin trobar informaci� sobre
les menes de ra�m usades en vinifi caci�, les zones
on s�elaboren vins, les begudes espirituoses m�s
habituals, o les cerveses al nostre abast.
Biografia:
Llicenciat en filologia catalana per la Universitat
de Barcelona ha estat ajudant de miniaturista,
professor de catal� i corrector editorial. El 1981 va
entrar a treballar a la Secretaria de Pol�tica Ling��stica,
com a socioling�ista, i des del 2005 fa
t�cnic de publicacions i difusi� al Consell Assessor
per al Desenvolupament Sostenible.
Col·lecció: Altres, núm
|
Afegir al carret