Vols tastar-lo?
|
Els millors plats de l'Āvia Remei
Trucs i recomanacions
Remei Ribas Aguilera
Sinopsi:
En aquest llibre hi podreu trobar un recull de les millors receptes de la meva cuina, la tradicional i catalana.
Des dels entrants fins a les postres, hi ha nous plats que no s'havien publicat mai en cap dels meus receptaris. Receptes casolanes i d'elaboraciķ senzilla; algunes de preparaciķ més elaborada per als que tenen més estona per passar a la cuina i també d'altres per als dies de festa per quedar bé davant dels convidats.
En els "Consells de l'Āvia Remei sobre fruites i verdures", hi ha unes petites recomanacions per a la utilitzaciķ d'aquests aliments naturals a la cuina, per treure el māxim profit dels productes de la terra que formen part de la nostra dieta diāria, amb consells saludables.
Biografia:
Nascuda a Matarķ, ha ofert xerrades i ha impartit cursos de cuina per a totes les edats. Ha colˇlaborat amb el periodista Espartac Peran a Rādio Argentona. Ha participat en diferents programes conduīts per Martí Gironell, a Catalunya Rādio, per Jordi Tenas, a Ona Catalana i en programes especials de COM Rādio i RAC1. Ha fet diverses demostracions culināries, a TVE2 i TV3, per exemple, en el programa La columna, presentat per Júlia Otero. Ha publicat La cuina de l'Āvia Remei (2001), Plats i secrets de l'Āvia Remei (2003),L'Āvia Remei talla el bacallā (2006), i juntament amb la seva filla, Cristina Martí, Āvia Remei, vull cuinar! (2006), adreįat als més petits. Ha rebut reconeixements en els Gourmand Cookbook Awards, i va ser premiada en el I Concurso Internacional Las Mejores Recetas de Patatas del Mundo, organitzat per la universitat peruana de San Martín de Porres.
Colˇlecciķ: El Rebost, núm 1
|
Afegir al carret