Els millors plats de l'Àvia Remei

Trucs i recomanacions

Remei Ribas Aguilera i Josep Borrell Garciapons

(Tercera edició)

Els millors plats de l'Àvia Remei

Vols tastar-lo?

Afegir al cistell

Preu: 15,50€

Col·lecció: Escudella, núm. 1

ISBN: 978-84-9034-006-6

Nombre de Pàgines: 192 (totes en color)

Nombre d'il·lustracions: 61

Mides: 15 x 16

Enquadernació: En rústica

Data primera edició: Setembre del 2012

Compartir aquesta pàgina a:

Els millors plats de l'Àvia Remei

Trucs i recomanacions

Remei Ribas Aguilera i Josep Borrell Garciapons

(Tercera edició)

En aquest llibre hi podreu trobar un recull de les millors receptes de la meva cuina, la tradicional i catalana. Des dels entrants fins a les postres, hi ha nous plats que no s'havien publicat mai en cap dels meus receptaris. Receptes casolanes i d'elaboració senzilla; algunes de preparació més elaborada per als que tenen més estona per passar a la cuina i també d'altres per als dies de festa per quedar bé davant dels convidats. En els "Consells de l'Àvia Remei sobre fruites i verdures", hi ha unes petites recomanacions per a la utilització d'aquests aliments naturals a la cuina, per treure el màxim profit dels productes de la terra que formen part de la nostra dieta diària, amb consells saludables.

Fotografia de: Josep Borrell Garciapons

Remei Ribas Aguilera i Josep Borrell Garciapons

Nascuda a Mataró, ha ofert xerrades i ha impartit cursos de cuina per a totes les edats. Ha col·laborat amb el periodista Espartac Peran a Ràdio Argentona. Ha participat en diferents programes conduïts per Martí Gironell, a Catalunya Ràdio, per Jordi Tenas, a Ona Catalana i en programes especials de COM Ràdio i RAC1. Ha fet diverses demostracions culinàries, a TVE2 i TV3, per exemple, en el programa La Columna, presentat per Júlia Otero. Ha publicat La cuina de l’Àvia Remei, Plats i secrets de l’Àvia Remei, L’Àvia Remei talla el bacallà, juntament amb la seva filla, Cristina Martí, Àvia Remei, vull cuinar!, Els millors plats de l’Àvia Remei i Les millors postres de l’Àvia Remei. Ha rebut reconeixements en els Gourmand Cookbook Awards, i va ser premiada en el I Concurso Internacional Las Mejores Recetas de Patatas del Mundo, organitzat per la universitat peruana de San Martín de Porres.

Recull de premsa

Àvia Remei (ETV / Llobregat Tv)